玉兔出宮

廣寒宮的玉兔一直陪著嫦娥，其實很悶。嫦娥姐姐每天跟他訴苦，重複同一個受盡委屈的故事，玉兔長長的耳朵頂得順嗎？

玉兔有靈性，也有感覺，嫦娥姐姐睡著了，他應該會偷偷跑出宮，探索月球神秘的一面吧！說不定，他已在另一個世界覓著了他的玩伴，還開枝散葉，生了一堆兔子兔孫喔！

彩虹中秋

中秋節又快到了。

去年不設防，給中秋嚇著，今年不會了，因為潤七月的關係，中秋成了一種期待，當她走近，心充滿歡喜。

怎麼一想到中秋，人就變得文藝？不了，我要回到人類生存的根本，填飽肚子，吃中秋月餅。
今年中秋，我想幫媽媽做各種各樣的月餅。媽媽具備製作月餅的基本功，我有的是創意又會觀摩研發（看食譜再改食譜啦），我們雙劍合璧，應該會為大馬月餅發展史創新頁吧？哈哈……最近正在練習把臉皮增厚。

幻想太多無謂，行動最實際。昨天八月初三，我和媽媽就踏出第一步，製作了本年度中秋頭炮作品──彩虹冰皮月餅。

香草與蓮蓉餡是現成的，現在已不流行自己炮製餡料了，以前看媽做很多工，很累，但口感非常真實，在口裡可以感受到每一顆細粒併發出食材原味，很清新很有質地，久久無法忘懷的。 媽媽見我提起舊時餡料一副陶醉樣，答應我若有空，會自己熬煮椰絲餡囉！耶!

她說做月餅最怕就是整塊月餅黏在餅模裡出不來，千方百計敲出時，月餅已不成形，呵！尤其是冰皮月餅，都最後一個步驟了才這樣刺激你，不氣死心也會冷個半截啦！

但昨天很順利，我幫媽弄餅皮的顏色、稱重量，再輾平捲成彩虹狀，讓媽媽包餡，印模，她見到色彩繽紛的成品，可是越做越起勁，頻頻說我們下回再做怎樣怎樣的月餅吶！

彩虹月餅看得到吃不到，但願我的心意，你收得到。

中秋快樂……

p/s: 此文寫於2006年中秋前夕。

愛叉燒不愛包

洋人吃麵包，中國人吃包，現代人則麵包與包通吃。然而，我一聽到有“包”字的食物，胃雖不至於大倒，卻也意興闌珊，吃或不吃都無所謂。

每次見到一粒粒圓圓的包，或一大片厚厚的麵包，腦裡就出現一大團的麵粉，在熱溫下還會揪成一團，像海棉一樣，送入肚子，加了水或液體食物，更會膨脹，吃多幾個，不知會像《活著》裡葛憂的親人般窒息嗎？

偏偏，媽媽愛做包和麵包，每週一定至少做上一次，興頭一起，可能會天天做，為了給她一點面子，我每次至少會應酬吃一兩個，日子有功，麵粉是五白之一，我好擔心未來人生蒼白一片啊！還有我只吃一兩個，剩下的去哪？我也擔心爸媽的血糖會突然亂了序！幸好媽媽見我反應冷淡，熱忱也跟著消減。好久沒吃到她的沙丁魚麵包和蜜汁叉燒包了。

咦，我怎麼又好像懷念起來了？我雖不愛吃包或麵包，不代表我不愛吃裡頭的餡嘛！