杯子蛋糕上的玉兔與紅蘿蔔

記得以前與媽一同製作兔子包，媽弄麵團，我則將麵團捏成兔形，一隻隻可愛的白兔就這樣誕生了。這批兔寶寶是在中秋時出世，我還把牠們送到廣寒宮，陪伴孤單的玉兔和嫦娥姐姐喔！

這次愛上蛋糕製作與裝飾，很自然地想起了兔子包，我就依樣畫葫蘆，以不同的食材翻糖（fondant）弄出同樣的兔子吧。其實我應該把兔子的製作拍下，下回吧，製作兔子的要訣是剪出像樣的兔耳朵，對，我是用剪刀剪的，不用刀割，兔身要前尖後圓，就一個隋圓形，在頭上左右方剪出耳朵，後方剪出尾巴，很簡單，沒兩下一隻栩栩如生的翻糖兔寶寶就誕生了。

兔子的眼睛應該是紅色的，這下我忘了，給牠點了巧克力眼，但這批翻糖兔顯然比兔子包精巧，也更苗條，嘻！