雙溪谷吃魚記（下）

這裡的魚都很小，可能是生意太好，魚兒來不及發育。池塘的水比黃河更黃，落肚的魚恐怕會污染腸胃。唉！人就是這樣，想吃又要嫌，討厭死自己了！

但雙溪谷確實與城市的喧嚷隔絕，池塘以外的風光，蕉風椰影，小橋流水，在暖風的吹拂日光的曝曬下，雖偶有富貴老饕的華車入侵，還算明媚舒爽、靜僻寧心。我們抑不住大按數碼，留下燕瘦環肥的怪影。吃魚時間終於到了，老板用廣東話配英語說：“唔地係賣魚expert，只賣魚。”噢！好啊，我們就叫魚吃吧！

“你們４個人，吃兩條魚最好，我介紹白鬚公和紅＊＊（聽不清楚），一個清蒸、一個炒三味，加一碟玻璃生菜，如何？要多一碟炒山菇嗎？ ”咦？剛才不是說只賣魚嗎？“青菜”啦，相信你，你說好就好啦！我們只是“魚桶”，不是吃魚專家。
邊等邊餵蒼蠅，Ida的消息不夠精準，這裡的蒼蠅原來比蚊子多，我將桌上的燭筒（用途原來不是營造浪漫氣氛）移到面前，避免狂蠅浪蚊百親我的玉手粉頸芳澤，哈，騙人的啦，應該是粗手皺頸汗澤。

魚來了！原來是豆油清蒸、甜辣鹽三味，很有家中廚房的味道，這是讚賞之詞喔，因為我媽的廚藝還不賴的（有機會再另文介紹）尤其是那尾白鬚公，肉質嬌滴滴的，細嫩得很，像美少女多過白頭翁，牠一定是取錯名了。

魚一定是新鮮啦，才斷氣沒多久就要埋藏在我們的五臟廟，嗚呼哀哉！但不管怎麼說，淡水魚的鮮味畢竟不如海魚，比起撈自南中國海的“沙巴魚”，還差得遠。但此魚不同彼魚，還是不要相提並論。

吃是福，如果這裡的蒼蠅蚊子停止繁殖，或移民天國，我一定會攜父母重游。