Thursday, February 21, 2008

咖哩卜換來的菜粿


媽媽不是潮洲人,不會做潮洲人拿手的菜粿,看食譜弄了幾次都宣告失敗。我也試過看食譜做燒賣皮,做出來牙齒軟一點都咬不斷,嚇死人!大蘭糕也是,試了兩三次,失敗就是失敗,收拾心情到七條路巴剎買算了。

但媽媽沒放棄,終於給她等到。小姨從大舅母那裡學會了做菜粿,媽媽一探知,即刻買了綠豆粉和沙葛,到小姨家學。小姨就趁機叫媽媽教她做咖哩卜,物物交換,皆大歡喜!

結果,媽媽成功了,每逢拜六就做菜粿,除了現蒸,還冰凍防飢,或給早餐添花樣。

結果的結果,媽媽的女兒我,一個月未到,體重已創下本年度新高。

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