Friday, July 10, 2009

Amour Amour Amour

最近MND Cakes推出了一系列以愛為主題的杯子蛋糕,共四款,為了給她們取一個較特別的名字,特請教了一位法國網友,愛之杯子蛋糕法語怎麼叫,“Cupcakes D'Amour”他直接給了答案。

原來cupcake是美國人發明的詞彙,法文裡只有gateau,cake的意思,找不到cupcake的法文,若勉強直譯,那只能說是gateau tasse, tasse指的是杯子,因此,就乾脆叫他作Cupcakes D'Amour好了。

Amour,讓我想起了張學友唱的Amour,好久以前的歌了,那時候學友還很年輕,把這首歌唱得七情上面,入心入肺的,一轉眼,他的白髮也長出來,眼尾紋也長了三幾條啦。

回到主題,我在MND Cakes英文部落刊載了Cupcakes D'Amour的照片,還有愛的詩篇,想看詩的朋友,可過去看看,按這裡就行,想看蛋糕的朋友,往下看吧。

Cupcakes D'Amour 永恆的泰迪



Cupcakes D'Amour 彩虹下的愛兔



Cupcakes D'Amour 初戀狗狗


Cupcakes D'Amour 起舞吧粉紅豬


個人最喜愛粉紅豬,你呢?

Tuesday, June 23, 2009

小鐏的七仔蛋糕

星爺算是成功創造了七仔,七仔周邊產品一度紅透馬來西亞,侄兒小鐏就是七仔迷一個。

上一年級的小鐏,聰明過人,你說一句,他兩個哥哥必須想一想才弄明白,他已在一旁充當解說員。答應他的事,他更是牢牢記住,你以為只是戲話,他可會黏着你追問。最近,他就從家裡帶來了一隻七仔,貼近正忙着做蛋糕的姑姑,問: “姑姑,我把七仔帶來了,你不是說要做七仔給我嗎?”

“哦……好好,姑姑等一下做給你。”孰不知這大頭蝦姑姑早已把他的話忘得一乾二淨。

為免再度忘記,我馬上拿出糖衣,這就把七仔給捏出來。

   一個站着,一個趴着。小鐏說,七仔應該是趴着的。是嗎?



這就是小鐏了,見到他開心的模樣,姑姑的心也暖了起來。

怎麼嘟起嘴來了?

原來他剛才正想着怎麼跟蛋糕上的七仔玩啊!


七仔不站,那就趴着尿尿吧。



Tuesday, June 16, 2009

哈日一家


好同事生日,怎能少了我親手做的蛋糕?

加入公司近4年,組織了新的四人幫,午餐時間,4個人總聚在一塊用餐,生日一到,4個人就會互贈禮物,不知不覺,這個不成文的“禮俗”己踏入第四年。

最記得第一次,生日在際,大腹便便的SY陪我走遍購物廣場,尋找我要的水晶手鏈,上樓又下樓的,我竟未體會到她挺着大肚子的辛苦,見SY平日上班時霸氣凌人,私底下發現她其實面悪心善,是個口直心快,絲毫不造作的人。

這4年來,SY不斷地努力造人,一連懷了3次孕,可見她與老公二人有多愛小孩。在她心中,顯然家庭排第一,最好的永遠留給孩子。

因此,第一次為她炮製生日蛋糕,絕對要將她的小康之家搬上台,爸媽與一對子女,穿着和服,因她與老公都是哈日族,還給孩子們取了日本名,這樣一來,SY見到她的蛋糕,一定會很開心。

只是啊,我這個大頭蝦,竟忘了SY的大肚子,她懷着第三胎,代表她的糖衣公仔,肚肚怎能不隆起?

幸好SY見到,一點也不介意,我說等她生了再補上一個寶寶公仔,她卻說:“不如你明年再弄一個蛋糕給我吧。”

哈,明年,明年不知我會在哪?

假如我與她依然有緣做同事,我想我會的。

Thursday, June 11, 2009

Seoul Garden 嗜肉族

大山腳的Autocity最近冒出了多家新餐廳,害得一向節儉成性的大山腳人,月尾想省點錢都不行。 我和同事實在忍不住,多做了幾個小時OT,決定在Seoul Garden大開食戒!

Seoul Garden賣的不只是韓式BBQ火鍋自助餐,還有吃火鍋的冷天氣、暖環境,所以這一餐對山腳下女子而言,真的有點奢侈啊!

看看桌上的火鍋料,其實沒什麼特別,還不如檳城淦火鍋的新鮮。我們只好把重點放在各式調味料醃成的雞肉和豬肉,化作百分百的嗜肉族。

湯頭共有4種,可置入一個小小的鍋中煮。最失策的是我們選了東炎,韓國人怎比得上大馬人會喝東炎湯呢?

“不好喝的,不辣又不酸,以後不叫了!”同事們紛紛非議,哈!還好美味的鮑魚湯暫可彌補我們的遺憾。但叫鮑魚湯竟然要加錢,還以為說好一口價的,有點受騙的感覺囉!

最特別之處是吃火鍋之餘,可以自己刨冰加冰淇淋與各式佐料做紅豆冰。我們來比一比誰的紅豆冰最好吃。阿燕(左)和Lynn這組的,是很高冰淇淋也很大啦!

我和叮噹(左)這組的矮矮的,冰淇淋埋在冰雪中,賣相真的較差,但經叮噹測試,嘻嘻!味道略勝一籌喔!

Seoul Garden,不確定會不會去第二次,若真的有第二次,應該不會為了食物吧!

百香果之戀



在金馬崙買柑與橙(土產橙喔),店長竟多送一束百香果,百香果也,我有夠三八的,沒想到馬來西亞竟有栽種百香果,早知如此,就不必對百香果心思思了。

2003年去台灣時,在某餐廳吃到百香果點心,一顆切半的百香果,上置清蒸明蝦,咬著蝦肉,甜中帶酸、馥郁鲜美的果汁就在口中調拌著,非常清新,但精緻的東西都很吊癮,吃兩口就沒了……過後台灣友人帶我到台大附近的夜市喝珍珠奶茶時,赫然發現有百香果口味的,馬上點了就在路上邊逛邊喝,我喝得很小心,捨不得。



Wikipedia:百香果的學名Passiflora edulis,中國稱西番蓮,香港叫熱情果,英文名passion fruit,馬來名markisa……百香果是台灣人叫的,哎呀!原來是markisa,原來是passion fruit,我對水果中文名的認識,原來只限於小學生的蘋果橙木瓜黃梨,在超市找得到的水果,不一定知道名字,找不到的,就肯定不知道名字了。現在才查Wiki,真的遲了一些。

結果,我發現我在家裡喝過jus markisa,我也在馬六甲吃過passion fruit ice kacang,在大山腳的甜心西餅屋喝過passion fruit juice啦!怎麼就不曾懷念,就不曾fall in love呢?

難道台灣的百香果真的比較香?

或人在台灣,比較心無旁騖?

……

Monday, June 1, 2009

浮羅山上採臭豆



愛吃臭豆的媽媽不時會炒臭豆,配上辣椒,我不吃臭豆,但吃著熱呼呼的白飯時,我會拌以一小匙的臭豆辣椒汁,送入口裡,感覺還挺幸福的。若要我把整顆臭豆嚥下,那就不可能了。

臭豆的味道,是非一般的重,即使只喝湯汁,也會給廁所添上濃濃的臭豆味,下一個上廁所的人,準會暗罵,吃臭豆就別上公廁啦,或要吃臭豆麻煩沖多幾下水啦!

氣味這東西就是這樣奇怪,有些人愛死,有些人則聞之色變。那天上浮羅,停在路旁買榴槤當兒,有幸見到了掛在樹上的臭豆。原來臭豆樹長這麼高,之前還以為臭豆樹是灌木,矮矮沒主幹葉很多的。看,長在樹上的臭豆!

“我要採了!”Uncle拿起竹子,勾住臭豆的柄,就這樣用力一拉,肥美的臭豆就被採下了。



Uncle向我們大呼:“你們看,很大粒的,很‘飽水’的,要買嗎?”真的,新鮮摘下的浮羅臭豆,好長好大顆,弄得不吃臭豆的我,也怦然心動了。

“媽,要買嗎?”

“不用啦,買香蕉了。”

對,我們不只買榴槤,還買了胖嘟嘟的香蕉。

怎麼浮羅的水果都這樣“飽水”的?

Friday, May 15, 2009

媽媽心中永遠的小孩




剛開始學做蛋糕設計時,第一個想做的蛋糕就是媽媽的生日蛋糕。但由於種種原因,這個念頭被擱置了,直至母親節降臨前,我的熱情再度燃起。

草擬了一張雙層蛋糕圖,裡頭有媽媽、廚房、鑊鏟、蛋糕、烘爐、菜餚等等,要求越高,往往失望越大,母親節前夕,我必須趕製友人的綿羊杯子蛋糕,還有衛塞節獻佛的小花蛋糕,這個媽媽的廚房雙層蛋糕只好繼續留在心中。

但我總不能忽略了媽媽,於是我想到了簡單但溫馨的母女面子圖,嘻,不用多說,你們也知道上圖就是我投機取巧的作品了。漏夜製作,本想一早醒來給媽媽一個驚喜,誰知媽媽竟不肯睡,一直陪着我,想看我搞什麼把戲,結果什麼驚喜也沒啦!


這個是我,n年前的我確實愛紥着兩條馬尾,開開心心的上學堂去!



媽媽當時也是這樣,短髮,青春,只是這些年來,她的歲月資本都給三個小孩磨去了一大半。




雖然沒驚喜,媽媽卻全程看着這兩個親密的小臉蛋成形,弄好後,一連數天在飯桌上,她都會邊吃飯邊瞄着她們,微微的笑…… 媽媽是甜在心裡了。
I'm always your little child and you're always my dearest mom.
~~~ 這是我給媽媽的母親節寄語

Wednesday, May 13, 2009

小綿羊蛋糕,給30歲的魷魚

依朋友的生肖與喜好設計蛋糕是件好玩的事。

問題是,這外號魷魚的朋友,興趣太多,寫作、攝影、書法、打保齡球等样样愛,也樣樣精,一時間,真的不知該以哪項為設計主題,讓這位30歲卻長不大的壽星公笑開。


想了老半天,腦筋一轉,終想到以蛋糕說故事的方式,將魷魚的最愛,一一呈現在六個小小的杯子蛋糕上。



魷魚綿羊把球拋開了,老婆綿羊怎麼不在旁守候,而向前走呢?


把目光抬高,哇,原來調皮的寶寶──小朋朋綿羊見到爸爸拋開的保齡球,竟兩腳抓住了球不放,還咧嘴偷笑,氣煞爸爸了! (朋朋,小心哦,爸爸要打屁屁了。)



魷魚見到生日禮物時,驚訝不已,哈,就是要看到這表情!
“我最愛的老婆、小彥朋和保齡球都出現了。”魷魚在部落上寫道。


魷魚問我可否留下蛋糕不吃?他捨不得。不行啦,蛋糕壞了怎辦?
“那我吃蛋糕,留下綿羊。”這就是長不大的魷魚。

祝魷魚30歲生日快樂。



P/S: 感謝魷魚提供的照片,可愛喔。